常備菜作り

風薫る。

梅雨に入って、雨が降ったりやんだり。
でも、少し明るい空が見えてきて、今日もさわやかな風の香りを運んでくれる。

また空の気分が変わって、ポツポツと降り出すと思うから、
今のうちに窓を開けて、すっきりとした気分で朝のお掃除。

今日も一日を、元気な心で過ごしたいな。


昨日作った常備菜。
きんぴらと、れんこんの豚バラ煮。

ごぼうやれんこん、にんじんやきゅうり。
冷蔵庫の余りものを集めて作った、使いきりの常備菜。

冷蔵庫の中を見やすくして、野菜を腐らせへんように心がけて、
ちゃんと使いきってからお買い物へ。

子供たちに、「残さんと食べよな」って言ってきたように、
私は、「捨てずに使いきる」を心がけ＾＾


はるみさんの新刊から作ったのは、
なすの焼きびたしの他に、トマトとタコのサラダを。

奥にあるのは、クラゲの中華サラダ。

これからの季節は、冷蔵庫で冷やすとおいしくなるものをいっぱい作って、
暑い日の栄養を作り置きしておきたいな＾＾

みんな元気に過ごせますように*

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とってもおいしそうなライ麦パンですよ＾＾
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「日々のおうちの暮らし｣ というサークルを立ち上げました。


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エキサイトさんからお話をいただき、公式サークルにしてくださいました*
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このたび、KADOKAWAメディアファクトリーさんから、
本を出版させていただくことになりました。

日頃より応援してくださっているみなさまのおかげです。
ありがとうございます。

発売日は、6月20日になります。

Amazonさんと楽天さんで予約ができますので、どうぞよろしくお願いします。



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KADOKAWA／メディアファクトリー
田中　千恵　　税込1296円

本の発売まで、あと二週間となりました。
たくさん予約していただいているようで、本当にありがとうございます。

今日の常備菜でご紹介している 「れんこんの豚バラ煮」ですが、
本の中でレシピ公開しています。
たくさんの方に手にとってもらえると嬉しいです。
どうぞよろしくお願いします*

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楽天さんからは こちら

今日もここへ来てくださってありがとうございました*
心から感謝しています。

梅雨に入りましたね。
お出かけのときは、足元お気をつけくださいね＾＾
良い週末をお過ごしください*