お茶づくし

「くりかえし」を楽しむ台所しごとの2刷が刷りあがりました。
売り切れになっていた店頭にも並び始めていると思います。
どうぞよろしくお願いいたします。


いいお天気やったのに、風がびゅんびゅん吹き出してきた。

ぽつり、ぽつりと降り出したかと思いきや、また止んで、
がまんいっぱいの重たい空。

そろそろお茶屋さんでは、新茶の貼り紙。
お茶好きの私は、毎年この季節のお茶がとてもたのしみ＾＾

京都にはたくさんお茶屋さんがあるけど、
今年は、宇治の伊藤久右衛門の新茶にしてみた。

新茶は新茶でも、初摘みの新茶があって、
普通の新茶よりもさらにやわらかい葉の部分だそうで、それを購入。

急須の中に、青々しい若い葉が、ぱっと広がった瞬間がとてもすきで、
やさしいやさしい新茶の味が、心にすーっと入ってうれしい気持ちになる＾＾


このおにぎりは、わかめじゃなくて、
お茶屋さんで教えてもらった、新茶の葉のおにぎり。

教えてもらったとき、なんてすてきなんやろうって思って、
作るのをたのしみにお茶を入れた。

急須の中に残った茶葉をしぼって、
ごはんに混ぜて少しだけ塩を振って作ったおにぎり。

毎年新茶といっしょに、お茶のごはんもたのしみになりそう＾＾


それからこれは、しぼった茶葉に、ゆずぽんずをかけたもの。

やわらかい茶葉の歯ごたえがクセになりそうで、少し苦みがあるけどおいしくて、
これも、季節のたのしみになりそう＾＾


そろそろガラスの季節＾＾
我が家のカウンターでは、本でお話したように、夏は、ガラスのコップが並ぶ。

冷めた新茶をガラスのコップに入れて、
お茶といっしょに子供たちへおみやげに買った茶だんごを食べていっぷく＾＾

春から夏に変わる季節のたのしみ、もっと探してみよう＾＾

今日は、久しぶりにコメント欄を開けたいと思います。
お返事ゆっくりになると思いますが、
良かったら、季節のたのしみのお話などして行ってくださいね＾＾

本の感想などもいただけるとうれしいです。
この機会にご質問などもありましたら気軽にお話くださいね＾＾

お話たのしみにしています＾＾



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勝手にご紹介させていただいているので、直リンクではなく、URLを貼らせていただいています。
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今日の「丁寧な暮らしのトラコミュ」からのおすすめ記事は、
「ごまスティックとブラウニー。」 の記事です。

http://ameblo.jp/rain0shine/entry-12021077721.html

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「白いあんぱんと、白いテーブルロール♪」 の記事です。

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「母の日♪かわいい２人にありがとう！」 の記事です。

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私が作ったトラコミュです。
みなさんにも、参加してもらえると嬉しいです＾＾

丁寧な暮らし

*手作りパンのある暮らし*

すこしいいこと。うれしいきもち。

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本を買ってくださったみなさまへ。
4月17日に、発売になりました「くりかえし」を楽しむ台所しごとですが、
P109ページのプリンのレシピに間違いがありました。

牛乳大さじ3と3/4と書いてありますが、カップ3と3/4の間違いです。
すみません。

このレシピで作ってくださった方、きっと、「おかしいなぁ」 と、
何度も作り直してくださった方もおられるかもしれません。

本当に申し訳なく思っています。ごめんなさい。
カップのレシピに変更していただき、またこのプリンを作ってもらえるとうれしいです。

Amazonさん と 楽天さん

税込 1296円
ＫＡＤＯＫＡＷＡ／メディアファクトリー

こちらのお店でも並べてくださってます。

テノナル工藝百職さん （百職さんでは、一冊目もずっと置いてくださっています。）
器のしごとさん（村上直子さんのお店）
savi no niwaさん
regaさん
Cafe Lapinさん
brancheさん

おいしいランチや雑貨といっしょに、本も手にとってもらえるとうれしいです。

ほかにも雑貨屋さんやカフェなどで、
本を置いてくださる方がいらっしゃいましたら、メールをいただけるとうれしいです。

ouchichie@quartz.ocn.ne.jp

どうぞよろしくお願いいたします。